Potrebno je:
- 30 komada piškota
- 4 jaja srednje veličine
- 100 g šećera
- 500 g maskarpone sira
- 300 ml kafe, najbolje da bude espreso
- nezaslađeni kakao prah
- 2 kašike ruma
Priprema:
Skuvajte kafu pa joj dodajte rum. Onda odvojite žumanca od belanca. Umutite belanca u čvrst šne, a zasebno ulupajte žumanca sa šećerom, oko 3 do 5 minuta, dok ne pobele.Pomešajte maskarpone sa žumancima pa polako dodajte belanca i mešajte, sve dok smesa ne postane kremasta. Piškote umačite u kafu pa ređajte. Preko njih nanesite krem. Postupak ponovite pa pospite kakao. Ostavite
Komentari (0)