Potrebno je:
Za koru:
- 50 g izmrvljenog keksa
- 50 g šećera
- 4 kašike rastopljenog putera
- prstohvat soli
Za fil:
- 900 g sirnog namaza
- 150 g kristal šećera
- 60 g kisele pavlake
- 50 g smeđeg šećera
- 3 jaja
- 2 kašike brašna
- 1 kašika ekstrakta vanile
Za preliv:
- 200 ml soka od jabuke
- 70 ml smeđeg šećera
- 2 jabuke
- 1 kašika putera
- ½ kašičice cimeta
- 1 kašika seckanih oraha
- prstohvat soli
Priprema:
Zagrejte rernu na 160 stepeni. U blenderu usitnite keks i pomešajte s rastopljenim puterom, šećerom i solju. Smesu ravnomerno utisnite u okrugli kalup koji ste podmazali. Umutite mikserom sirni namaz sa šećerom u glatku smesu. Dodajte jedno po jedno jaje, pavlaku i ekstrakt vanile. Sjedinite, pa dodajte brašno i so i mutite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Sipajte preko podloge u kalupu. Dno kalupa obmotajte aluminijskom folijom pa stavite na veći pleh. Pleh stavite u rernu, sipajte vruću vodu dopola kalupa. Pecite
Komentari (0)