Potrebno je:
Za uštipke:
- 250 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 250 ml mlake vode
- 2 kašike biljnog ulja
Za posni čokoladni krem:
- 100 g posne crne čokolade
- 50 ml biljnog mleka
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kašika skroba
- 1 kašičica vanilinog šećera
Priprema:
Otopite crnu čokoladu sa mlekom na pari. U jednoj posudi pomešajte šećere i skrob, pa dodajte u otopljenu čokoladu. Kuvajte na tihoj vatri, uz neprestano mešanje sve dok se krem ne zgusne. Onda sklonite sa vatre i pustite da se prohladi. U jednoj posudi pomešajte brašno, so, suvi kvasac i šećer. Onda dodajte mlaku vodu i ulje pa zamesite glatko i elastično testo. Prekrijte vlažnom krpom i ostavite na toplom da naraste. Nadošlo testo premesite i podelite na manje komade. Oblikujte u manji disk , pa stavite po kašičicu prohlađenog krema u sredinu. Onda oblikujte kuglicu. Pržite
Komentari (0)