Potrebno je:
- 250 g višenamenskog brašna
- 250 g šećera
- 2 kašičice sode bikarbone
- 90 g kakaoa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 125 ml ulja
- 125 ml kuvane kafe
- 125 ml punomasnog mleka
- 2 velika jajeta
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za glazuru:
- 5 kašika višenamenskog brašna
- 125 ml punomasnog mleka
- 60 g putera, omekšanog
- 60 g masti
- 125 g šećera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Rernu zagrejte na 160 stepeni. 2 tepsije obložite pek papirom. U jednu veliku posudu prosejte suve sastojke. Umešajte ulje, kafu i mleko, pa mutite minut. Onda dodajte jaja i vaniku i mutite još dva minuta. Izlijte u pripremljene tepsije. Pecite 25 do 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 160 stepeni. Ostavite 10 minuta da se prohlade, pa ih stavite na rešetke. U jednoj šerpi umutite brašno sa mlekom. Kuvajte i mešajte dok se ne zgusne na srednjoj vatri, oko dva minuta. Ostavite u frižideru da se prohladi. U zasebnoj posudi umutite puter, mleko, šećer i vanilu oko 4 minuta- Onda dodajte smesu ohlađenog mleka i mutite 10 minuta.Premažite glazuru između patišpanja i preko vrha i stranica
. Uživajte!
Komentari (0)