TIRAMISU SA PISTAĆIMA Italijanski klasik na moderan način, gotov očas posla, a topi se u ustima

Potrebno je:

• 240 ml toplog mleka
• 2 kesice zelenog čaja ili 2 kašičice instant kafe
• 30-40 piškota

Za fil:

• 400 g maskarponea
• 120 g šećera u prahu
• 1 kašičica ekstrakta od vanile
• 100 g krema od pistaća
• 360 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

• mrvljeni pistaći

Priprema:

U malu šerpu sipajte mleko pa stavite da provri.Dodajte dve kesice zelenog čaja u mleko i pustite da odstoji 10 minuta. Onda izvadite kesice čaja i pustite da se mleko prohladi. Zasebno umutite maskarpone dok ne omekša, pa dodajte šećer u prahu i mešajte dok ne postane glatko.Umešajte ekstrakt vanile, krem od pistaća i mešajte dok se ne ujednači. Umešajte slatku pavlaku i umutite dok se smesa ne učvrsti. Ostavite sa strane.
Svaku piškotu umačite u mleko, pa je rasporedite na dno tepsije. Preko piškota premažite polovinu fila.Onda dodajte još jedan sloj umočenih piškota, pa premažite preostalim filom. Ostavite