Potrebno je:
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 100 g crne čokolade
- 100 g putera
- 100 g brašna
- prstohvat soli
- 1 kašika kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
- 150 g džema od kajsija
Za glazuru:
- 100 g crne čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Čokoladu otopite sa puterom. Belanca umutite sa malo soli u čvrst sneg, a žumanca penasto sa šećerom. Dodajte otopljenu čokoladu, prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo, pa lagano umešajte sneg od belanaca. Izlijte smesu u kalup. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pustite da se prohladi, pa presecite horizontalno na dva dela. Jednu koru premažite džemom od kajsije, pa poklopite drugom korom. Čokoladu otopite sa pavlakom pa prelijte preko torte.Dekorišite
Komentari (0)