Potrebno je:
- 200 g glatkog brašna
- 100 g oštrog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 180 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 limun šećer
- pola kašičice đumbira
- pola kašičice mlevenog muskatnog oraščića
- ¼ kašičice karanfilića
- prstohvat soli
- 50 g maslaca
- 3 jaja
- 50 g očišćenih pistaća
- 150 g badema
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno sa solju i praškom za pecivo. Onda dodajte šećere, đumbir, muskatni oraščić i zdrobljeni karanfilić. Umešajte maslac sobne temperature i jaja, pa sve zamesite u glatko testo. Umotajte u foliju i ostavite pola sata na hladnom mestu. Dodajte pistaće i bademe, pa testo podelite na 4 dela. Na pobrašnjenoj radnoj površini svaki deo oblikujte u valjak dužine oko 30 cm. Poređajte ih na pleh obložen pek-papirom. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ostavite u plehu da se prohlade, pa svaki isecite ukoso na kolutove. Rasporedite
Komentari (0)