Potrebno je:
- 1 pakovanje rižota
- mastilo hobotnice
- 350 g hobotnice
- 50 ml maslinovog ulja
- 50 ml belog vina
- 50 ml vode
- 3 čena belog luka
- 1 oljušteni paradajz, isečen na kockice
- tegla sušenog paradajza u maslinovom ulju
- so
- biber
Priprema:
U lonac sa ključalom vodom stavite pirinač. Kuvajte oko 25 minuta. Prorpžite sitno seckan crni luk sa komadima paradajza, sušenim paradajzom i hobotnicom, u zagrejanom maslinovom ulju u tiganju. Zatim posolite i pobiberite. Posle 15 minuta sipajte belo vino i vodu i kuvajte još pola sata. Pirinač procedite pa pomešajte sa pripremljenim sosom. Dekorišite
Komentari (0)