Za krem treba:
- 150 g tečne pavlake
- 700 ml svežeg mleka+ 100 ml za premazivanje
- 2 vanile
- 150 g šećera
- 2 supene kašike skroba
- 3 supene kašike brašna
- nar - seme, za ukras
- 4 jaja
- pistaći - za posipanje
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- kokosovo brašno - za posipanje
Priprema:
Zagrejte 700 ml mleka pa dodajte brašno i šećer uz neprestano mešanje. Onda umešajte beli skrob i opet promešajte. Dodajte tečnu pavlaku i vanilu pa mešajte sve dok se ne zgusne. Zatim skinite sa šporeta pa ohladite i promešajte. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom. Dodajte brašno pa mešajte još malo i pecite u zagrejanoj rerni. Čačkalicom proverite da li je pečen. Kada se prohladi izbušite ga viljuškom i prelijte sa 100 ml svežeg mleka. Pripremljenim kremom premažite prelivene kolače. Pospite
Komentari (0)