Potrebno je:
- 500 g tankih kora za pitu
- 400 g mlevenog mesa (mešavina junetine i malo ovčetine ako imate)
- 1 veći crni luk
- 150 ml vode
- 100 ml ulja
- so
- biber po ukusu
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pomešajte seckani crni luk sa mlevenim mesom. Posolite i pobiberite pa polako sipajte 150 ml vode i dobro izmešajte. Preko svake kore stavite par kašika fila od mesa pa urolajte kao savijaču. Poređajte u krug u tepsiju obloženu pek papirom, pa premažite uljem. Pecite burek 35 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Na kraju, prelijte
Komentari (0)