Potrebno je:
- 1 l mleka
- 450 g kristal šećera
- 3 kesice želatina u granulama ( 30 gr )
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g lešnik napolitanki
- 200 g lešnika
Priprema:
Želatin stavite sa nekoliko kašika mleka da nabubri. Onda otopite 200 g šećera pa izliti na metalnu tacnu sa pek papirom. Pomešajte ostatak mleka sa šećerom pa stavite da proključa. Onda sklonite sa vatre. Umešajte 5 kašika vrelog mleka u želatim i promešajte pa dodajte smesu sa želatinom. Umutite mikserom pa pustite da se ohladi.Zasebno umutite slatku pavlaku. Zatim je sjedinite sa smesom od želatina. Polomite ohlađen šećer pa dodajte lešnike i napolitanke. Dobro sameljite u blenderu. U kalup obložen folijom stavite petinu mlevenih sastojaka, pa preko četvrtinu fila. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal.Ostavite
Komentari (0)