Potrebno je:
- 500 g brašna
- 300 ml. mlake vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kesica suvog kvasca
- susam ili kim za posipanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac razmutite sa šećerom u mlakoj vodi, pa ostavite 10 ak minuta da se aktivira.Onda dodajte so i postepeno brašno, uz mešanje dok ne dobijete mekano, glatko testo. Pokrijte ga krpom i ostavite sat vremena na toplom da naraste. Zatim, premesite nadošlo testo i podelite na dve lopte. Svaku loptu razvucite u krug, pa isecite na trouglove i uvijte kiflice. Poređajte kiflice na pleh obložen pek papirom. Premažite ih mlakom vodom i pospite susamom ili kimom. Pecite
Komentari (0)