Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 300 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica suvog kvasca (7 g)
  • Po želji: susam ili kim za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac razmutite u vodi sa šećerom, pa ostavite 10 ak minuta da se aktivira. Onda dodajte so i postepeno brašno,uz mešanje dok ne dobijete mekano, glatko testo. Pokrijte krpom i ostavite na toplom sat vremena da naraste. Zatim premesite nadošlo testo pa ga podelite na 2 lopte. Razvucite svaku loptu u krug pa isecite na trouglove, i uvijte kiflice. Poređajte ih na pleh obložen pek papirom i pospite susamom. Pecite

Box: kiflice
20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Onda ih izvadite i pokrijte čistom krpom, pa ostavite tako 10 minuta.

Box: Video