Posne cimet rolnice
Sastojci
- 300 g brašna
- 200 ml toplog sojinog mleka
- 10 g suvog kvasca
- 3 kašike šećera
- 50 g otopljenog margarina
Za fil:
- 150 g margarina
- 4-5 kašika šećera
- 1,5 kašika cimeta
Za preliv:
- 5 kašika sojinog mleka
- 5 kašika šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U toplom sojinom mleku otopite šećer pa dodajte kvasac i ostavite da se aktivira. Umešajte otopljeni margarin, pa sjedinite sa brašnom. Zamesite testo pa ostavite sat vremena da naraste. Za to vreme pripremajte smesu za fil. Sjedinite margarin sa šećerom i cimetom. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite testo pa ga premažite filom u rolajte, od duže strane. Zatim secite na rolnice debljine oko 2 prsta. U pleh obložen pek-papirom ređajte rolnice pa ostavite još pola sata da narastu. Pecite 25 minuta do pola sata, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Napravite preliv od sojinog mleka i šećera, pa time prelijte
Komentari (0)