SLADAK KUPUS SA MESOM UKUSA KOJI GOVORI VIŠE OD 1000 JEZIKA Bio je omiljeno jelo Tita i Jovanke

Potrebno :

• 1 veća glavica kupusa
• oko 1 kg junećeg buta
• 2 manja crna luka
• 1 paprika
• 200 g krompira
• 2-3 paradajza
• zelen za supu, 1 veza
• 2 lovorova lista
• malo belog vina
• peršun

Priprema:

Isecite

na veće komade pa ga rasporedite u dublju šerpu. Preko naređajte grubo seckani kupus, pa crni luk sečen na krupnije komade, krompir i papriku.Onda dodajte seckani paradajz, pa malo belog vina i pospite svežim peršunom. Posolite i pobiberite, pa dodajte još malo peršuna i jedan lovorov list. Nalijte toliko vode da svi sastojci budu prekriveni, pa poklopite šerpu. Pustite da se jelo krčka na niskoj temperaturi oko dva sata, dok meso i povrće ne omekšaju.