Potrebno je:
- 1 l paradajz soka
- 2 kg paprike
- 500 g crnog luka
- 500 g šargarepe
- 100 g soli
- 100 g šećera
- 100 ml jabukovog sirćeta
- 100 ml ulja
- 6 čenova belog luka
- 2 kašike sušenog peršunovog lista
- lovorov list
Priprema:
Sameljite luk pa mu dodajte paradajz sok. Kuvajte oko pola sata. Isecite papriku i šargarepu na kockice, pa sameljite beli luk. Dodajte iseckano povrće u paradajz sok, kao i ceo lovorov list, so , ulje i šećer. Kuvajte oko 2 sata na srednjoj temperaturi. Zatim skinite sa vatre i izvadite list lovora. Umešajte peršunov list i konzervans, pa dobro promešajte i ostavite 10 minuta da odstoji. U zagrejane tegle sipajte postepeno
Komentari (0)