Potrebno je:
- 160 g brašna
- kesica suvog kvasca
- ¼ kašičice šećera
- prstohvat soli
- 2 kašike ulja
- 60 ml paradajz sosa
- 125 g mocarele
- nekoliko svežih listića bosiljka
- 250 g čeri paradajza
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno, kvasac, šećer i so, pa u sredini napravite udubljenje. Zasebno pomešajte ulje i 2/3 čaše vode, pa tu mešavinu sipajte u udubljenje. Onda sjedinite obe smese da dobijete mekano, lepljivo testo. Potom ga prebacite na pobrašnjenu površinu i zamesite dok ne bude elastično. Čašom vadite krugove od testa pa ih sipajte u kalupe za mafine obložene papirnim korpicama. Zatim premažite testo sa malo paradajz sosa i nanesite malo rendane mocarele, pa čeri paradajz. Pecite
Komentari (0)