Za kore treba:
- korica limuna
- 11 žumanaca
- malo praška za pecivo
- 11 kašika šećera
- 11 kašika brašna
- 11 kašika ulja
- 11 kašika mleka
Za agdu treba:
- kriška limuna
- 22 kašike šećera
- 11 kašika vode
Za šam treba:
- 11 kašika šećera
- 11 belanaca
Priprema:
Na tihoj vatri zakuvajte limun, šećer i vodu da dobijete agdu. Belanca odvojite od žumanaca pa umutite žumanca sa šećerom. Onda dodajte ulje, mleko i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo i limunovom koricom. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom i ravnomerno rasporedite. Pecite 10 ak minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Dodajte limun u agdu pa napravite šam, prvo muteći belanca, pa dodajte po kašiku šećera i mutite. Zatim dodajte agdu u umućena belanca i sve dobro umutite. Sipajte šam preko kore pa poravnajte i vratite u rernu još 5 minuta, dok se ne stvori korica. Ostavite
Komentari (0)