Potrebno je:
- 2-3 srednja krompira
- 1,5 šolja kukuruznog brašna
- ravna kašičica soli
- oko 8 dl vode
- 1 dl mleka
- 2 kašike mrvljenog mekog sira
- 2 kašike kiselog mleka
Priprema
Skuvajte oljušten i do pola sečen krompir u posoljenoj vodi. Nakon što provri, sipajte
i napravite rupu na sredini. Sve vreme mešajte i pustite da vri desetak minuta, pa smanjite vatru i kuvajte još pola sata. Izlupajte smesu udarajući u zidove šerpe da se potpuno sjedine krompir i brašno. Zatim ostavite sa strane 5 minuta. Zasebno pomešajte mleko, kiselo mleko i sir. Promešajte dobro pa služite.
Komentari (0)