Potrebno je:
- 600 g pilećeg belog mesa
- 12 tankih kriški prosušene slanine
- 4 šnicle suvog vrata
- 2 kašike dižon senfa
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice suvog timijana
- 250 g šampinjona za prilog
- svež peršun
- 1 limun
- samo malo maslinovog ulja
- so i biber
Priprema:
Isecite pileće belo meso na 4 šnicle. Onda ih posolite i pobiberite. U jednoj manjoj posudi pomešajte dižon senf sa izdrobjenim belim lukom. Premažite svaku šniclu sa tankim slojem senfa pa preko stavite svaki vrat i pospite timijanom. Umotajte u slaninu. Na jednoj kapi maslinovog ulja u tiganju pržite šnicle 10 do 15 minuta, uz povremeno okretanje, sve dok ne postane hrskava. Zatim izvadite
Komentari (0)