Rernu zagrejte na 180 stepeni. Operite krompir pa ga ogulite. Zatim ga iseckajte na štapiće debljine pola cm. Zatim krompir stavite u činiju sa hladnom vodom pa posle isušite.  Zagrejte lonac sa uljem na oko 150 stepeni, pa u vrelo ubacite krompiriće. Onda ih izvadite i ocedite pa ostavite na sobnoj temperaturi. Zagrejte ulje na 180 stepeni pa u njega dodajte "blanširani"

Box: krompir
. Pržite sve dok ne dobije zlatno smeđu boju. 

Box: Video