Potrebno je:
- 500 g spanaća
- 200 g pirotskog punomasnog sira
- 2 dl ovčjeg kiselog mleka
- 4 jajeta
- 4 čaše kukuruznog brašna
- 4 čaše crnog mekog brašna
- 4 čaše ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- so
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca pa postepeno dodajte žumanca. Dobro sjedinite smesu pa malo posolite. Onda dodajte mrvljeni sir, kukuruzno brašno, kiselo mleko i crno meko brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zatim dodajte oprano i usitnjeno lišće spanaća. Sve dobro sjedinite pa izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite
Komentari (0)