Potrebno je:
- 2 kg sirovih junećih škembića
- 2 veze zeleni
- 200 g crnog luka
- 2 čena belog luka
- lovorov list
- so
- biber
- ljuta začinska paprika
- brašno
Priprema:
Kuvajte škembiće sve dok ne omekšaju pa ih isecite na šnite. U istoj vodi skuvajte i zelen sečen na kolutove. Propržite crni i beli luk na tiganju pa dobro promešajte. Onda kuvajte pola sata pa zapržite. Prokuvajte još15 minuta, pa skinite
Komentari (0)