Potrebno je:
- 200 g oceđenih maslina
- 100 g brašna
- prstohvat soli
- 120 ml vode
- 35 g gustina
- 100 g prezli
- ulje za prženje
Priprema:
U jednoj posudi pomešajte so, brašno i vodu. Žicom mešajte dok ne dobijete smesu gušću nego za palačinke. Zatim svaku maslinu izbockajte čačkalicom, pa je prvo valjajte u gustin, pa pripremljeno testo, pa prezle. Zagrejte ulje u manjem tiganju na jačoj temperaturi. Onda spuštajte
u vrelo ulje. Pržite 2 do 3 minuta, sve dok ne dobiju lepu boju. Na kraju ih vadite na papirni ubrus da upiju višak ulja.
Komentari (0)