Potrebno je:
Za testo:
- 250 ml vode
- 50 g putera
- 150 g brašna
- 3 jaja
- prstohvat soli
Za sirup:
- 500 g šećera
- 400 ml vode
- 1 kesica vanilinog šećera
- nekoliko kapi limunovog soka
Priprema:
Prokuvajte šećere, vodu i limun 10 ak minuta, pa ostavite da se prohladi. Zasebno prokuvajte vodu, so i puter. Onda dodajte brašno i mešajte sve dok ne dobijete glatko testo. Ostavite da se prohladi 10 minuta. U jednoj posudi umutite jaja sve doj ne dobijeze glatku smesu. Zatim sipajte u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom i istiskujte tulumbe u vrelo ulje. Pržite ih na srednjoj temperaturi dok ne porumene sa svih strana. Prelijte vruće
Komentari (0)