Potrebno je:
- 550 g kora za burek
- 200 ml ulja
- 150 ml vode
- 1 puna kašičica soli
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1,5 kašika brašna
- 350 g kravljeg sira
- 150 g kisele pavlake
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte ulje,vodu,so, brašno i prašak za pecivo. Viljuškom izmrvite sir pa pomešajte sa kiselom pavlakom. Dve kore stavite u tepsiju da rubovi vire van, pa ih poprskajte sa mešavinom ulja.Zatim zgužvajte 3 kore jednu pored druge, da budu potpuno u tepsiji. Nanesite polovinu fila od sira i pavlake, pa ponovite postupak sa korama, poprskajte mešavinom ulja pa ubacite ostatak fila.Opet zgužvajte 3 kore i poprskajte mešavinom ulja. Presavijte kore ka unutra pa ih poprskajte mešavinom ulja.
Komentari (0)