Potrebno je:
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 2 kašike vode
- 3 kašike ajvara
- 2 kašike kisele pavlake
- pola kesice praška za pecivo
- pola kašičice soli
Za fil:
- 150 g krem sira
- 150 ml kisele pavlake
- 50 ml majoneza
- 200 g rendane šunke
- 2 tvrdo kuvana jajeta rendana
- malo seckanih peršun lista
- 100 g kačkavalja rendanog
Priprema
Umutite dobro belanca u čvrst sneg. Zasebno umutite žumanca pa lagano dodajte pavlaku, ajvar, ulje, vodu brašno pomešano sa praškom za pecivo i so. Polako umešajte špatulom u pleh obložen pek papirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, sve dok ne dobije zlatnu boju. Proverite čačkalicom da li je pečeno. Papirom uvijte u rolat pa ostavite da se prohladi. Zasebno sjedinite krem sir, kiselu pavlaku, majonez, šunku, jaja i peršun. Koru odrolajte pa je premažite filom i pospite rendanim kačkavaljem. Opet zarolajte pa stavite
Komentari (0)