Potrebno je:
- 500-600 g brašna
- 2 kašike ulja
- pola kvasca
- 200 ml vode
- 100 g seckanih oraha
Za fil:
- 3–4 glavice crnog luka
- 150g seckanih oraha
- biber
- ljuta tucana paprika
- so po potrebi
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Prodinstajte luk na ulju, pa ga pomešajte sa orasima, tucanom paprikom i biberom. Zasebno pomešajte vodu, kvasac, malo soli i ulja, pa umesite testo. Pustite da odstoji 10 minuta. Podelite na 3 dela, pa premažite uljem i pospite sa 50 g oraha. Premesite, pa ponovite postupak još 2 puta. Oklagijom razvaljajte koru, pa stavite u tepsiju, i poprskajte uljem. Preko rasporedite polovinu pripremljenog fila. Zatim, stavite drugu koru, nadev, pa pokrijte trećom korom. Na kraju, poprskajte uljem i pospite ostatkom oraha. Pecite
Komentari (0)