Potrebno je:
Za fil:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 100 g rendanog kačkavalja
- so
- biber
- suvi začin
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica bosiljka
Za bešamel sos:
- 30 g putera
- 2 kašike brašna
- 500 ml mleka
- so
- biber
- malo muskatnog oraščića
Ostalo:
- 12 kanelona
- 100 g rendanog sira
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Skuvajte pileće belo meso, pa ga sitno iseckajte. Propržite sitno seckan crni i beli luk na maslinovom ulju. Onda umešajte piletinu, začine i pavlaku za kuvanje, pa krčkajte sve dok se ne sjedini. Zatim, skinite sa vatre i dodajte rendani kačkavalj. Pripremljenim filom napunite
Komentari (0)