Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa
- 3-4 paradajza
- 3-4 paprike
- 1 čen seckanog belog luka
- 1-2 glavice seckanog crnog luka
- 1-2 šargarepe
- 1-2 šolje vode sa razmućenom kockom supe
- Šoljica pirinča
- So, vegeta, biber i aleva paprika po ukusu
- Seckani peršun za posipanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Isecite meso na kockice. Onda ga prodinstajte na tihoj vatri sve dok ne porumeni.Iseckajte crni luk na režnjeve, šargarepu na kolutove, a papriku na kockice. Usitnite beli luk. Kratko potopite paradajz u vrelu vodu, pa ga pažljivo oljuštite i iseckajte na kolutove. U đuvečaru stavite pripremljene sastojke i dinstano meso. Zatim umešajte pirinač pa posolite, pobiberite i začinite mlevenpm začinskom paprikom. Sve dobro promešajte. Prelijte vodom za sastojci ogreznu. Zatim pospite đuveč seckanim peršunom i poklopite. Pecite 60 do 90 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. 15 minuta pre kraja otvorite posudu, pa sklonite poklopac i pustite
da se zapeče.
Komentari (0)