Potrebno je:
Za podlogu:
- 300 g urmi bez koštica
- 200 g mlevenih orašastih plodova
- 2 kašike kakao praha
- 4 kašike kokosovog ulja
Za krem:
- 200 g potopljenih indijskih oraha
- 200 g kokosovog mleka
- 100 g agavinog sirupa
- 1 kašika vanilinog ekstrakta
- 4 kašike kokosovog ulja
Za čokoladni mus:
- 150 g tamne čokolade
- 200 g kokosovog mleka
- 3 kašike sirupa od agave
- prstohvat soli
Priprema:
Izblendajte urme u blenderu dok ne dobijete gustu pastu. Onda dodajte mlevene orašaste plodove, kakao prah i kokosovo ulje, pa blendajte dok se sve dobro ne sjedini. Smesu izlijte na dno kalupa pa ostavite u frižideru dok pripremate krem. Zatim stavite u blender oceđene indijske orahe, pa dodajte kokosovo mleko, agavin sirup, ekstrakt vanile i kokosovo ulje. Blendajte dok ne dobijete glatku i kremastu smesu. Prekod podloge rasporedite krem pa ostavite u frižideru da se stegne. Čokoladu otopite na pari uz povremeno mešanje. Onda dodajte kokosovo mleko, agavin sirup i prstohvat soli, pa dobro promešajte dok se sve ne sjedini. Prelijte preko prohlađenog
Komentari (0)