Potrebno je:
Za koru:
- 2 jajeta
- 20 ravnih kašika braon šećera
- 1 dl ulja
- 1,5 dl mleka
- 10 kašika mekog brašna
- 10 kašika oštrog brašna
- 1 kašika kakaa
- 1 kašika kafe
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 25 kašika ravnih braon šećera
- 10 kašika vode
- 50 g čokolade
- 200 g margarina
- 100 g mlevenih lešnika
- 100 g mlevenog keksa
- 1 kašikica kafe
Za glazuru:.
- 100 g čokolade
- 1,5 dl slatke pavlake
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja i šećer pa mutite sve dok se ne otopi. Zatim dodajte i druge sastojke pa promešajte. U zasebnoj posudi pomešajte oba brašna, kakao, kafu i prašak za pecivo. Sve sjedinite i izmešajte na najmanjoj brzini mikserom. U pleh obložen pek papirom izlijte smesu pa poravnajte. Pecite pola sata pa čačkaliicom proverite da li je kolač pečen. Zatim izvadite iz rerne i pustite da se piškota prohladi. Skinite papir za pečenje pa piškotu vratite nazad u tepsiju.Fil: Za fil prokuvajte šećer vodu, margarin, kafu i čokoladu, u maloj šerpi. Potom skinite sa vatre pa dodajte keks i lešnike. Promešajte dobro pa istresite na pečenu piškotu i izravnajte.Nakon što se prohladi prelijte čokoladnom glazurom.napravljenom od čokolade i slatke pavlake.Ostavite
Komentari (0)