Potrebno je:
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 1 kašičica rendane limunove kore
- ruma 1 kašika
- 60 ml maslinovog ulja
- 2 kašičice praška za pecivo
- 300 g brašna
- prstohvat soli
- ulje za prženje
- kristal šećer
Priprema:
U jednoj posudi penasto umutite jaja sa šećerom. Dodajte rendanu limunovu koru, rum i maslinovo ulje. Zasebno pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa polako sjedinite obe smese. Mešajte dok ne dobijete glatko testo. Zatim ga pokrijte i ostavite 20 minuta da odstoji.Napravite male prstenove pa ih lagano razvaljajte dlanovima. Pržite krofnice u dubljem ulju na srednje jakoj temperaturi. Na kraju ih vadite i stavljajte na papirni ubrus, da se ocede od viška masnoće. Valjajte
Komentari (0)