Potrebno je:
- 250 g brašna
- 200 g šećera
- 150 g putera (omekšanog na sobnoj temperaturi)
- 3 jaja
- 150 ml mleka
- 100 g kokosovog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
- vanilin šećer (opciono)
- kokosov čips ili rendana kokosova korica za posipanje (opciono)
Priprema:
Umutite omekšani puter sa šećerom dok ne dobijete kremastu smesu. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro ih umutite između svakog dodavanja. Umutite brašno s praškom za pecivo i solju. Dodajte kokosovo brašno i promešajte. Postepeno dodajte suve sastojke smesi s jajima i puterom, uz dodavanje mleka kako biste dobili glatku smesu. Ako želite, dodajte vanilin šećer za dodatni ukus. Podmažite kalup za kuglof i pospite ga brašnom. Stavite smesu u kalup. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 40-50 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Izvadite iz rerne i ostavite da se
Komentari (0)