Potrebno je:
Za koru (x4 ):
- 3 belanca
- 3 kašika šećera
- 3 kašika mlevenog keksa
- 1 kašika brašna
- 1 kašika ulja
- pola praška za pecivo
Potrebno za fil :
- 800 ml mleka
- 12 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 2 kašike brašna
- 200 g bele čokolade
- 300 g margarina
- 200 g mlevenog keksa
- 250 g krem šlaga
- 250 ml mleka
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Belanca umutite u čvrst šam. Polako dodajte šećer i nastavite da mutite. Umešajte mleveni keks, brašno pomešanim sa praškom za pecivo i ulje. Sjedinite smesu, pa izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 7 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.Napravite još 3 kore. U jednoj posudi umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte puding i brašno. Umutite sve sa malo mleka. Ostatak mleka ostavite da provri, pa zakuvajte krem. U vruć krem umešajte belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Ostavite da se prohladi, pa hladan fil umutite sa margarinom. Dodajte ostatak mlevenog keksa. Umutite šlag sa 200 ml mleka, a ostatkom mleka poprskajte svaku koru.Filujte
Komentari (0)