Potrebno je:
Za punjenje od jagoda:
- 200 g jagoda (isečenih na komadiće)
- 1 kašika šećera
- 1 kašika limunovog soka
Za testo:
- 2 jajeta
- prstohvat soli
- 110 g šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 110 ml ulja
- 110 ml jogurta
- 220 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema:
Rernu zagrejte na 175 stepeni. Pomešajte jagode sa kašikom šećera i limunovog soka, pa ostavite da puste sok. Jaja umutite sa solju, šećerom i vanilin šećerom. Sipajte ulje i jogurt, pa dobro sjedinite. Zatim, dodajte prosejano brašno s praškom za pecivo i promešajte dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte do 2/3 visine u kalup za mafine. Na vrh svakog mafina nanesite po kašiku pripremljenih jagoda, nežno ih utisnite u testo. Pecite
Komentari (0)