Potrebno je:
- jedan kg brašna
- 2 čaše mleka
- čaša i po vode
- šolja ulja (od kafe)
- 2 jajeta (za testo)
- kockica kvasca
- margarin
- 2 kašikice soli
- 2 jajeta (za premazivanje)
- kašikica šećera
- susam
- sir, džem, krem
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno, kvasac, šećer. Onda dodajte jaja, mleko, vodu i ulje, pa zamesite glatko testo. Ostavite ga pola sata na toplom da naraste, pa ga podelite na 8 jufkica. Zatim svaku jufkicu razvucite u veći krug pa premažite prethodno otopljenim margarinom. Onda podelite na četvrtine pa na osmine i na svaku nanesite fil i uvaljajte u kiflicu. Kiflice poređajte na pleh obložen pek papirom. Premažite svaku umućenim jajetom pa ih pospite susamom. Pecite
Komentari (0)