Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 200 g brašna
- 200 ml mleka
- 100 ml mineralne vode
- 2 jajeta
- 250 g šunke
- 2 čena belog luka
- so, peršun, ulje
- 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema:
Oljuštite krompir pa ga sitno narendajte i ocedite. Dodajte mu brašno, mleko i sitno narendanu šunku. U sve umešajte razmućena jaja, malo soli, biber, naseckani peršun, izgnječeni beli luk i suvi biljni začin. Zatim dodajte mineralnu vodu. Zagrejte malo ulja u tiganju i ravnomerno u njega, kao palačinku, rasporedite pripremljenu smesu. Pecite
Komentari (0)