Potrebno je:

  • glavica karfiola
  • 3 šolje vode
  • 4 čena belog luka
  • kašičica soli
  • biber 
  • 1 list lovora
  • 1 kašika putera
  • mleko 

Priprema:

Na srednjoj temperaturi zagrejte vodu sa solju pa kad krene da vri ubacite karfiol iskidan na cvetiće, beli luk i lovor. Kada karfiol omekša procedite vodu pa izvadite lovorov list. Onda dodajte puter pa ostavite da se istopi. Mikserom umutitte, uz dodavanje soli i bibera, a može i malo mleka. 

Box: Pire od karfiola
 je gotov. Prijatno!

Box: Video