Potrebno je:
Za koru:
- 100 g maslaca
- 400 g keksa s kakaoom
- 30 ml espreso kafe
Za fil:
- 100 ml vode
- 400 g tamne čokolade
- 10 g želatina
- 450 ml slatke pavlake
- 100 g šećera
- 2 kašike kakao praha
Za glazuru:
- 50 g šećera
- 100 g crne čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Priprema:
Keks izmrvite pa pomešajte sa kafom i otopljenim maslacem. Promešajte pa stavite u kalup za tortu. Zgusnite želatin na pari pa ga dodajte u otopljenu čokoladu. Zasebno šećer umutite sa slatkom pavlakom pa tome polako dodajte čokoladnu smesu. Preko izmrvljenog keksa prelijte smesu. Čokoladu otopite sa šećerom i slatkom pavlakom, da dobijete glazuru. Na kraju
Komentari (0)